Røget ålefilet på blinis

8 portioner

Ål og blinisIngredienser:

32 stk. blinis
1 pk røget ålefilet à 250 g.
1,5 dl creme fraiche 38 %
1 potte purløg eller ærtespire
1 lime
salt & peber

 

 

 

Fremgangsmåde:

Skær ålen ud i 32 stykker.
Anret hver blinis med et stykke ål.
Top med creme fraiche, rørt op med revet limeskal.
Drys med salt, peber og meget finthakket purløg eller hel ærtespire.

Tip

Kan godt bruges som forret eller snack.

 

Velbekomme!

TILMELD DIG VORES NYHEDSBREV

DKK0,000 varer