Kulmulefilet fersk

DKK155,00

Varenummer (SKU): 9787

Kulmulefilet med skin, fersk og pandeklar  1 kg

Kulmulen er en super lækker spisefisk. Kødet er hvidt til lidt gråligt, blødt og meget saftigt og lidt løst i rå tilstand, men bliver fast efter tilberedning. Kulmulen er en mager fisk, som er særligt rig på selen.

Kulmulefilet egner sig rigtig godt til at blive ovnbagt eller til at panere og smide på panden. Prøv måske opskriften: kulmulefilet med soja og ingefær.

 

Opskrift og foto er lånet af ALT.

Ingredienser

KULMULE (Merluccius merluccius)
Næringsindhold per 100 g

Energi: 295 kJ (71 kcal)
Fedt: 0,4 g
-deraf mættede fedtsyre: 0,12 g
Kulhydrat: 0,0 g
-deraf sukker: 0,0 g
Protein: 16,5 g
Allergen: Fisk
Opbevaring

I køleskabet ved max +2º C.
Holdbarhed

4 dage i køleskabet. Ved nedfrysning er holdbarheden 3-6 mdr.
Tilberedning

Skal gennemsteges. Fisken kan serveres ovnbagt, dampet, stegt eller grillet.

Du kunne også være interesseret i...

  • Røget ålefilet
     DKK149,00
    KØB
  • Laksesteak fersk
     DKK113,00
    KØB
  • Rejer i lage
     DKK125,00
    KØB