Mørksejfilet fersk

DKK105,00

Varenummer: 9786

Mørksejfilet, fersk og pandeklar  1.000 g

Mørksej tilhører torskefamilien og har mager kød som er svagt gråt/rosa. Den er en smule mørkere og blødere end torskens. En super lækker spisefisk, der er meget velegnet til at panere og smide på panden.

Sejen er ligesom andre torskearter rig på proteiner, ligesom den har en høj værdi af Vitamin B12.

Filetter kan koges, dampes, ovnbages, steges, grilles, røges og tørres, saltes. Klik her for at finde opskriften til stegt mørksejfilet i bacon med stegt kartofler og spidskålsalat.

 

Ingredienser

MØRKSEJ (Pollachius virens)

Næringsindhold per 100 g

Energi: 339 kJ (81 kcal)
Fedt: 0,3 g
-deraf mættede fedtsyre: 0,12 g
Kulhydrat: 0,0 g
-deraf sukker: 0,0 g
Protein: 19,3 g
Allergen: Fisk

Opbevaring

I køleskabet ved max +2º C.

Holdbarhed

4 dage i køleskabet. Ved nedfrysning er holdbarheden 3-6 mdr.

Tilberedning

Skal gennemsteges. Fisken kan serveres kogt, dampet, grillet eller stegt.

Du kunne også være interesseret i…