Kullerfilet fersk

DKK169,00

Yderligere produktinfo

Kullerfilet, fersk og pandeklar  1 kg

Kulleren er en fætter til torsken, og en meget fin spisefisk.

Kødet minder meget om torskens, men flagerne er mindre, og det er en smule mere tørt. Den kan erstatte torsken eller andre torskefisk i forskellige retter og kan tilberedes på mange måder.

Filetter kan koges, dampes, ovnbages, steges, grilles.  Klik her for at finde opskriften til Fish ´n chips med kuller og rodfrugter.

 

Opskrift og foto er lånet af 2gangomugen.

Ingredienser

KULLER (Melanogrammus aeglefinus)

Næringsindhold pr. 100 g

Energi…………………………………….326 kJ (77 kcal)
Fedt………………………………………………………..0,6 g
-deraf mættede fedtsyrer…………………..0,11 g
Kulhydrat………………………………………………0,0 g
-deraf sukker…………………………………………0,0 g
Protein…………………………………………………17,9 g
Salt…………………………………………………………0,0 g
Allergen: FISK

Opbevaring

I køleskabet ved max +2º C.

Holdbarhed

4 dage i køleskabet. Ved nedfrysning er holdbarheden 3-6 mdr.

Tilberedning

Skal gennemsteges. Fisken kan serveres kogt, dampet, grillet eller stegt.

Lignende produkter

Scroll til toppen