Torskefilet fersk og pandeklar 1 kg
Torsken er en koldtvandsfisk med mager kød som er hvidt, saftigt og sidder i store flager. Fisken smager bedst fra efterår til det tidlige forår, da i denne periode er kødet specielt saftigt og fast i konsistensen.
Filetter kan koges, dampes, ovnbages, steges, grilles, røges og tørres, saltes. Klik her for at finde en meget velsmagende fiskesuppe.